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“抱歉,今天外卖太多了,不接受堂食”

十克 深圳美食部落 2022-09-24



洗剪吹披萨店
吃过了吗?
...






Part.1
“这里,真不是理发店”

深圳的老蛇口总是给人惊喜,普通的小巷中都卧虎藏龙。一不小心,就错过发现“宝藏”的机会。


网友说,在深圳好吃的披萨里,tony's kitchen必须有姓名。生活在蛇口这一片的人,都知道这个迷倒万千歪果仁的7年小店。有意思的是,因为招牌名字是tony,门面也酷似理发铺,还被网友亲切的称为“洗剪吹”披萨店。



“这里的每个菜,都是我一道道学的,不是瞎研究”

“从初中毕业开始进入这一行,辗转过7、8个餐厅,每个都待了好些年。”

他,就是传说中的pizza tony老王,不是外国人,而是纯正的山东大汉。精通多国菜系,网友和客人口中的“地道与正宗”,都源于他这些年的积累。也正因为他的宝贵经历,成功让现在这个小店变身“无国界”餐厅..



 


Part.2
“这,都是国外街头的味道”

“ 菜单有两面,菜多到数不过来是种什么体验...”


/ 美式披萨
AMERICAN PIZZA
 size10 :55元    |    size12 :78元  |    size16 :98元 

美式披萨是网友推荐中票数最高的一款,纯手工制作。芝士铺得比饼还厚&料塞得满满,是美式的特点,做法不算复杂,但出品谁看了不流口水?



面团要在凌晨就发面,发够10几个小时的面团,劲道、回弹感强。搭配加了皮萨草的番茄酱和厚厚一层的芝士,最后来上几片腊肠点缀,圆满了!

问为什么用这种腊肠?老板说:“mmm这种不咸没被投诉过....”

-pizza-

饼皮不算厚,卷着吃更香。厚厚的芝士牢牢把腊肠裹住,一口double层次,对不起了钱钱,我真的没办法拒绝它!(悄悄告诉你,爱吃纯芝士的话可以选择他们家的四重芝士披萨~)




/小番茄芝麻菜巴马臣芝士披萨
DELL CASA PIZZA
 size10 :55元    |    size12 :78元  |    size16 :98元 

名字特别长的这款披萨,马格里苏芝士+帕尔玛火腿+芝麻叶+小番茄,看得出用料很是暴力了!



/

刚出炉的饼皮脆脆的,还带着淡淡的麦香味。顶上的帕玛森芝士是意外的惊喜,下方的芝麻叶则中和了帕尔玛火腿的咸味,不过吃不惯芝麻叶的宝子可以选择别款~






/ 海鲜披萨

PROSCIUTTO DE MARI

 size10 :55元    |    size12 :78元  |    size16 :98元 

经典的[海鲜披萨],总是不会让人失望。各种海鲜大聚会,吃起来还会弹牙,趁热吃还能拉丝哦~
 

 

/ 肉酱意面  ¥48
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE

可别小看了这道肉酱意面,厚实的肉酱+帕玛森芝士条,浓郁的口感直接排进我吃过的深圳肉酱意面前3!







/玉米片配茄沙沙  ¥38
 CORN CHIPS &SALSA

炸得酥脆的玉米片,吃起来嘎嘣脆,搭配酸甜中还带微辣的茄沙沙,绝啦~







/水牛酸辣鸡翅  ¥48
BUFFALO WINGS

美式辣翅最独特的地方在于它的酱汁,老板特制的酸辣汁,蘸着吃既鲜嫩又焦香。







Part.3
“专做外卖,不建议堂食”
 

“其实我们还是希望把外卖做好,人手太少,太多客人来探店怕顾不上咯”

“之前来我们这的外国人特别特别多,都是熟客,疫情后少了一些”


王哥的小店在蛇口这条小巷已经开了7年了,招牌也很老旧,要不是专门来,真的会被错过。一心想做好外卖的他,几乎是不接受堂食的,所以店里也只有两张桌子。但就是这么一个其貌不扬的小店,还是每天订单不停~






“平时有空喜欢自己做着喝,客人只有熟熟熟客才会给hh”

(没事,现在天气热了,很快大家就都熟了





Tony's kitchen


 人均 

62元/人



 营业时间 

11:00-23:00



 联系方式 

15013450348



 店铺地址 

蛇口商乐街67号

(地铁2号线水湾站C口步行360m)





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